Cap au sud !

Découverte hier soir d'un restaurant situé rue Colbert : Cap sud. Le cadre est sobre mais raffiné, il n'y a pas de superflu. Les murs, agrémentés de toiles aux couleurs vives et aux formats variés, sont gris souris et les poutres rouges. Nous sommes accueillis par deux jeunes serveuses à la tenue vestimentaire d'une grande sobriété également ( jupe noire et chemisier rouge).

Nous avons le choix entre le menu à 22 euros (deux plats) ou celui à 26 euros (trois plats). Nous optons pour deux plats.

Ce qui nous est proposé sort vraiment de l'ordinaire, tout est raffinement et étonnement. Les plats sont chacun une petite œuvre d'art que l'on ose à peine toucher. Ici, on ne mange pas, on déguste.

Il y a des mélanges surprenants au palais, on s'interroge parfois, bref, on va de surprise en surprise.

Nous avons été enchantés par notre repas. Un petit bémol pourtant : les portions sont peut-être un peu congrues - avis aux gros mangeurs, prenez le menu à trois plats !-.

Julie s'est finalement laissée tenter par un troisième plat (le dessert).  

Je conseille cette adresse à ceux qui aiment découvrir des nouveautés culinaires.

Le chef, Gilles Hémart, tient un blog que vous pouvez consulter ICI. Cela vous donnera un aperçu de ce qui est proposé.

Bon appétit ! 

Le casse-cailloux

J'ai testé hier un restaurant situé 26 rue Jean Fouquet, le "Casse-cailloux". 

Intérieur sobre mais raffiné, les tables ne sont pas serrées à l'extrême, ce qui présente l'avantage de pouvoir parler normalement sans craindre que les voisins entendent la conversation. Le restaurant propose un menu à 22 ou 26 euros, variable suivant la saison et l'arrivage des produits.

Nous étions trois. En entrée j'ai pris une terrine de pieds de porc et poires tapées, nappée d'un coulis de ...( j'ai oublié !) et servie avec une petite salade, le tout présenté sur une planchette.

Ensuite j'avais une brochette de saint-Jacques accompagnée d'une purée maison et nappée d'une sauce au bacon. Un mélange étonnant mais très savoureux !

En dessert, j'ai pris des figues fraîches rôties sur un jus de vin rouge et accompagnées d'une glace aux amandes. Le mélange était sublime !

Nous avons terminé la soirée dans le petit jardin extérieur, à l'arrière de la maison, où nous avons pris le café tout en fumant tranquillement.

Un restaurant qui propose une cuisine raffinée à un prix relativement abordable. Dommage qu'il soit situé dans un quartier aussi tristounet !

 

Du côté de chez Georges

Comme je vous avais dit précédemment, je suis donc allée déjeuner chez Georges à midi avec Peggy.

 

Dès l'entrée on est étonné par la décoration. C'est gentiment désuet, un rien suranné qui a énormément de charme.

L'hôte des lieux vous accueille chaleureusement. Après nous avoir placées, il nous a proposé le menu du jour :

Petit potage de carottes parfumé à la cannelle et ...( j'aurais dû noter !), puis travers de porc aux lentilles vertes.

 

En dessert, un vaste choix  : j'ai pris un yaourt maison accompagné d'un coulis de pommes et d'une part de broyé au beurre salé. Ma fille a choisi une compote de mirabelles avec également une part de broyé. Le repas s'est terminé devant un café et ses petites douceurs !

 

JE SUIS ENCHANTEE ! Pour un menu à 14 euros, on a dans son assiette une cuisine très raffinée qui sort des sentiers battus et faite avec des produits frais. En plus le patron est charmant ! Que voulez-vous de plus ?On se reverra bientôt Jacquelain Pujole !