La vache folle ?

 

En 1749, le curé de Boussay, petit village situé au sud du département, tout proche du Berry, écrivait sur les registres paroissiaux de la commune:

« Cette présente année il y a eû en Berry une maladie épidémique sur toutes les bêtes à cornes on ignore absolument qu'elle peut être cette maladie on y na pu jusqu'à présent y trouver des remèdes et à présent que jécris, elle est aux portes de la Touraine. »

Comment ont-ils fait, à l'époque, pour enrayer l'épidémie ?